海の恵みを届ける専門家として

私たちは、市場卸売会社として鮮度と品質にこだわり、豊かな水産物を安定供給するとともに、日本独自の魚食文化を支え、未来へと伝えていきます。

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中央卸売市場とは

生鮮食料品の生産、流通、取引を適正円滑にして国民生活の安定を図るため、地方自治体が農林水産大臣の認可を受け開設した公設市場です。

海外及び全国各地から大量に集荷された水産物は、農林水産大臣の許可を受けた我々卸売会社のセリ人によって 仲卸にセリ売り、あるいは入札によって売り渡され、消費者へと渡ります。このように、全国の市場流通の中核となっています。

鮮魚部

近海・活魚・貝類・淡水・一般・青物・太物・鮮魚加工

冷凍部

凍魚・加工・原料・かに・えび・助子・すり身

塩干部

鮭鱒・魚卵・干魚・煉製・加工製品

マーケティング部

量販店向け販売・外食向け販売